Leckere Mitbringsel zur Grillparty

Leckere Mitbringsel zur Grillparty klein

Leckere Mitbringsel zur Grillparty - selbstgemacht oder selbst gekauft, du hast die Wahl - für was entscheidest du dich? Hier findest du beides ...

Ich habe dir ein paar Rezepte zusammengestellt, die Zutaten bekommst du überall im gut sortierten Lebensmittelhandel und wenn du ein bisschen mehr machst, hast du für die nächste Grillparty auch gleich ein Geschenk  😉

Und außerdem findest du hier auch ein paar sehr leckere fertige Mitbringsel.

 

 

Selbstgemachte Mitbringsel zum Grillfest:

leckere Chutneys 

 

Apfel-Zwiebel-Chutney - Rezept - leckeres Mitbringsel zur Grillparty - selbstgemacht

Apfel-Zwiebel-Chutney

Zutaten:

1kg säuerliche Äpfel
2 kleine Zwiebeln
100g Sultaninen (oder auch nicht)
300g brauner Zucker/Rohrzucker
1/8l Weinessig, am besten Rotweinessig
Zimt, Nelken und Ingwer gemahlen
ein paar zerstoßene Chilischoten

 

Zubereitung:

Äpfel, Zwiebel und Rosinen klein hacken, aufkochen und etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Immer mal wieder umrühren, damit nichts anhängt.
Abschmecken, die Chilischoten lieber nach und nach zugeben und zwischendurch probieren.
Heiß in deine vorbereiteten Gläser abfüllen und kühl lagern.
So beträgt die Haltbarkeit an einem dunklen, kühlen Ort oder im Kühlschrank 2 -3 Monate.
Wenn du die geschlossenen Gläser im Backofen oder Einmachkessel eine halbe Stunde bei 80°C pasteurisierst halten sie ca. 1 Jahr.

 

Ananas-Paprika-Chutney - Rezept - leckeres Mitbringsel zur Grillparty

 

Ananas-Paprika-Chutney

Zutaten:

1 große, nicht zu reife Ananas
150 g Zwiebeln
2 rote Paprika
Saft und Schale von 2 Zitronen
100ml Apfelessig
2TL dunkler Rum (wenn du magst, geht auch ohne)
150 g brauner Zucker/Rohrzucker
1TL zerstoßene Pfefferkörner
1 Messerspitze gemahlene Nelken
evtl. Currypulver und zerstoßene Chilischoten 

 

Zubereitung:

Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden (ohne den holzigen Kern)
Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden
Zitronenschale fein raspeln und Zitronen auspressen
Alles bei mittlerer Hitze ca. 25 – 30 Minuten im offenen Topf köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.
Abschmecken - also nicht alle Gewürze auf einmal in den Topf, sondern nach und nach zugeben und immer mal wieder probieren.
Heiß in deine vorbereiteten Gläser einfüllen und bis zum Verzehr dunkel und kühl aufbewahren.

Noch mehr leckere Rezepte:

 

Pesto, Salsa und Co selbstgemacht - Rezeptbuch - Mitbringsel zur Grillparty

 

Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht

€ 12,99*

Klassiker von scharf bis cremig: Senf, Mayo, Vinaigrette
Heiße Liebe: Ketchup, BBQ- und Grillsaucen
Kräuterfrisch: Pesto, Salsa, Mojo
Herzhaft eingemacht: Chutneys, Mostardas, Confits
Würzige Exoten: Currypasten, Asia-Saucen, Sambals
ist in kindle unlimited enthalten

 

Aufstriche aus dem Thermomix - Rezeptbuch - Mitbringsel zum Grillen

 

Aufstriche aus dem Thermomix
Die 75 besten Rezepte.

€ 9,99*

Rezept-Ideen für Brotaufstriche, Dips, Chutneys, Brotrezepte, Humus, Guacamole, Kräuter-Butter und vieles mehr von herzhaft bis süß
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Was ist Kindle Unlimited?

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Der Unterschied zwischen Chutneys und Relishes: 

Die Zubereitungsart ist ähnlich, allerdings bestehen Relishes aus Gemüse, während bei Chutneys der Hauptbestandteil Obst ist.

Pikante selbstgemachte Relishes 

 

Tomaten-Paprika-Relish - Mitbringsel zur Grillparty

 

Tomaten-Paprika-Relish

Zutaten:

250 g Tomaten
250 g Zwiebeln
Je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote
200 g brauner Zucker/Rohrzucker
1/4 l Rotweinessig
3-4 Knoblauchzehen
1 Eßl Tomatenmark

Gewürze nach Bedarf:
Gemahlene Senfkörner, edelsüßer Paprika, Cayenne-Pfeffer, Salz

 

Zubereitung:

Gemüse klein würfeln oder im Mixer vorsichtig hacken, nicht zu Mus verarbeiten 😉
Bei kleiner Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist,
ab und zu umrühren damit nichts anbrennt,
immer wieder abschmecken - aber lass noch was übrig 😉
und dann heiß in Gläser füllen.
Dunkel und kühl lagern oder gleich aufbrauchen.

 

Zucchini-Karotten-Relish - Rezept - leckeres Mitbringsel zur Grillparty

 

Zucchini - Karotten - Relish 

Zutaten:

1kg Zucchini
400 g Karotten
2 mittelgroße Zwiebeln
350 g Zucker
200 ml Weißweinessig
3 EL Senfmehl
Salz, Pfeffer, Kurkuma
Öl

 

Zubereitung:

Zucchini und Karotten waschen, evtl. schälen und in Würfel schneiden oder grob raspeln, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Das Gemüse mit 1-2 EL Öl in einem großen Topf kurz andünsten und den Zucker zufügen, leicht karamellisieren lassen.
Salz, Pfeffer, Senfmehl und Kurkuma zufügen und mit dem Weißweinessig ablöschen.
Ca. 20 Minuten im offenen Topf köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist – umrühren nicht vergessen.
Noch heiß in Gläser einfüllen – zuschrauben – fertig.

Das nötige Equipement für deine leckeren Mitbringsel:

 

 

12 Vorratsgläser

€ 18,95*

12 Gläser mit rot kariertem Schraubdeckel, ca. 8,5 x 6,5 cm (Ø x H), 230 ml
gibt's auch als 6/25/50/100/200/500 Pack

 

Etiketten - Homemade - für leckere Mitbringsel

 

72 x Etiketten "Homemade"

€ 4,99*

Selbstklebende, wieder ablösbare Sticker in Kraftpapier-Optik, ca. Ø 4cm,  zum Beschriften deiner selbst gemachten Geschenken.

 

Vorratsgläser 425ml - für leckere Mitbringsel geeignet

 

6er Set Vorratsgläser (andere Form)

€ 15,98*

6 Gläser mit rot kariertem Schraubdeckel, ca. Ø 8,5cm, 9,7cm hoch, bis zu ca. 425 ml, aber lieber nicht bis zum Überlaufen füllen 😉
gibt's auch in anderen Größen und als 12er Set

selbstgemachtes Ketchup 

 

Tomaten-Ketchup selber machen - Rezeptidee - Mitbringsel für's Grillfest

 

Tomaten - Ketchup

Zutaten:

1kg Tomaten
100 g Zwiebelwürfel
1/4l Weinessig
1 EL Olivenöl, nicht zu geschmacksintensiv
Salz, Zucker, Lorbeer, Pfeffer, Muskat und weiteren Gewürzen (erlaubt ist, was gefällt)

 

Zubereitung:

Masse ca. 1 ½ Stunden kochen, gelegentlich umrühren
Dann durch ein feines Sieb oder die „Flotte Lotte“ passieren.
Abschmecken und gegebenenfalls mit etwas Zucker bis zur passenden Konsistenz weiter einkochen.
Heiß in die vorbereiteten Gläser oder Flaschen einfüllen und dunkel und kühl aufbewahren.

 

Flotte Lotte - Passiergerät

 

 Original "Flotte Lotte"

€ 62,90*

Flotte Lotte mit 2 auswechselbaren Lochscheiben: 2,0 und 3,0 mm.
Mit der 2 mm-Reibscheibe lässt sich sogar faseriges Passiergut wie Ananas oder Lauch gut verarbeiten. Komplett aus poliertem Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Leckere Mitbringsel zur Grillparty 

- selbstgekauft - 

Gewürzmischungen

 

Ankerkraut-Gewürz für BBQ-Butter – tolles Mitbringsel zum Grillen

 

Ankerkraut "BBQ-Butter Gewürz"

€ 5,49*

Für alle, die von den rauchigen BBQ-Aromen gar nicht mehr genug bekommen können, ist diese BBQ Gewürzmischung für BBQ Butter genau das Richtige.
BBQ-Butter selber machen – 65g im Korkenglas oder du verwendest das Gewürz und bringst die fertige Kräuterbutter zur Grillparty mit 

 

Ankerkraut Steaksalz - Mitbringsel zur Grillparty

 

Ankerkraut "Steaksalz No. 1"

€ 5,49*

Das perfekte Finisher- und Steakhouse-Salz, 80g im Korkenglas
Durch den enthaltenen Rohrzucker karamellisiert das Salz auf dem Steak und ergibt eine wunderschöne Färbung! Chilischrot, Paprika edelsüß und etwas schwarzer Pfeffer gibt die nötige Würze.  Dieses Salz wird zwischen den Fingern direkt über den fertig gegrillten Steaks zerrieben

 

Ankerkraut Magic Dust - BBQ Gewürz - Mitbringsel zur Grillparty

 

Ankerkraut "Magic Dust"

€ 5,49*

Der Magic Dust Rub im 100g Korkenglas besitzt einen würzigen Paprikageschmack mit leicht pikanter Note. Man kann ihn prima für diverse Fleischsorten und sogar mit Gemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine) oder Käse (Schafskäse, Halloumi) für den Grill benutzen. Rubs sind primär eine würzige Trockenmarinade, die gerne beim BBQ bzw. Grillen verwendet werden. Dabei beschreibt der Name Rub bereits die Zubereitungsweise, nämlich das Einmassieren der Gewürzzutaten.

 Exotische Chutneys und Co.

 

süßes Mango-Chutney

 

süßes Mango Chutney aus Indien

€ 4,05*

Ein toller Begleiter nicht nur zu Indischen Currys oder Reisgerichten, schmeckt auch zum gegrillten Fleisch oder Gemüse echt lecker.
Gibt's auch in einer scharfen Variante.

 

Currypaste - "exotisches" Mitbringsel zum Grillen

 

Currypaste

€ 5,30*

Milde Currypaste mit Kokosnuss und authentischen Gewürzen, 290g

 

Koriander-Chutney

 

6er Set Koriander - Chutney

€ 16,74*

6x 190g würzig-scharfes Chutney als Dip oder Fertigsauce für schnelle Gerichte.
Da hättest du gleich ein paar Mitbringsel, es gibt auch noch verschiedene andere Chutneys

 

Mixed Pickles

 

6er Set Bombay Mixed Pickle

€ 16,07*

6 x 200 g würziges indisches Relish mit traditionell eingelegtem Obst & Gemüse als würziger Dip oder Fertigsauce.
Gibt's auch in anderen Sorten und reicht wieder für mehrere Geschenke 😉

Geschenk - Sets

 

20er Set Grillgewürze – tolles Mitbringsel zur Grillparty

 

BBQ Gewürze Geschenk-Set

€ 39,99*

20 einzigartige BBQ-Rubs und Grill-Gewürze – Limonenchipotle, Chili-Rosmarin, Jalapeno, Black Cajun und Chili-Petersilie oder die Klassikern Cayenne, Knoblauchsalz und Thymiansalz – Lasse deine Geschmacksnerven nach Jamaika, Mexiko, Montreal oder in die Karibik aufbrechen und entdecke leckere Gewürzkreationen aus aller Welt

 

BBQ Geschenkset

BBQ Geschenkset

€ 31,50*

Geschenkset mit einer Gewürzmischung für BBQ Grillbutter, BBQ Dip Gewürzmischung, BBQ Sauce und 2 hübschen Dipschalen in einer schönen Geschenkbox

 

Altenburger Geschenkbox Grillen

 

Altenburger Original Geschenkbox Grillen

€ 23,90*

Original Thüringer Bratwurst Senf, Gewürztüte Brathähnchengewürz, Mini Mühle Grillgewürzsalz, Grill Sauce Mango, Steakgewürz, Grill Senf und Worcester Sauce HOT in einer Geschenkbox – also alles dabei für den Grillgenuss.

 

War etwas dabei für dich? Was hat dir am besten gefallen, schreib's mir doch in den Kommentaren. Falls du ein etwas "größeres Mitbringsel" brauchst,  könntest du ja auch ein individuelles Set aus Gewürzen, Chutneys und Relishes zusammenstellen.

Wenn nichts für dich dabei war dann schau doch mal hier:

Coole, witzige und nützliche Grillgeschenke für Frauen   – Entgegen der landläufigen Meinung gibt es tatsächlich auch Frauen die gerne grillen. Vielleicht findest du ja da das passende Geschenk.

Oder hier: Grillgeschenke für Männer

 

 Bis bald

*Die angegebenen Preise können sich herstellerbedingt jederzeit ändern.

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